Tarte à la tomate

Première recette de ce blog et c'est une recette salée!
J'avais envie depuis quelques temps de faire une tarte à la tomate et j'ai sauté le pas ce midi.  Bilan: une tarte super bonne,  une recette simple et rapide à faire!

Comptez 20 petites minutes pour la préparation et 25 minutes pour la cuisson.


Il vous faut donc:
- 1 pâte brisée
- de la moutarde
- du gruyère rapé
- 5 tomates (à défaut, 2 petites boîtes de tomates  épluchées en conserve)
- de l'origan
- du sel





* Préchauffer le four à 210° ou thermostat 7.
* Mettre le pâte dans un moule (j'ai utilisé un moule en silicone, super pratique). Piquer la pâte avec une fourchette.
* Etaler de la moutarde sur le fond de la tarte (en couche très fine).
* Recouvrir la moutarde de fromage rapé. Personnellement, je n'ai pas mis une couche trop épaisse de gruyère, mon mari n'étant pas fan de fromage.
* Recouvrir de tomates coupées en rondelles.
* Saler et saupoudrer d'origan.
* Mettre au four  pendant 25 minutes.
* Dégustez!